Após o sucesso da última edição, o Osteria Santos Sabores retomou o Festival de Risotos nesta temporada de inverno, em Santos. A proposta reúne sabores inspirados na culinária italiana e combinações autorais desenvolvidas especialmente para o menu da casa, criando uma experiência gastronômica voltada aos dias mais frios.

O festival começa com uma crostata da casa, preparada com massa de pizza fina e crocante temperada pelo chef. Na sequência, os clientes podem escolher três sabores entre as opções disponíveis no cardápio. Entre os destaques estão o risoto de mignon (parmesão, blend de três queijos e iscas de mignon flambadas no conhaque), o de camarão (camarões médios, parmesão e caldo artesanal de camarão) e salmão (iscas salmão grelhado, parmesão e limão siciliano).

O menu também traz inspirações em sabores já conhecidos da casa o Diávola (cream cheese, alho-poró e crispy de pepperoni) também integra o festival. Já o risoto Hawaiano (abacaxi em calda, queijo provolone e lâminas de amêndoas) aparece como uma das opções mais diferentes do cardápio. E por fim a opção de maçã verde (queijo tipo azul, maçã verde e agrião fresco).
Além da degustação, o festival conta com sugestões de harmonização de vinhos para cada prato, com taças da casa disponíveis por R$ 23,90. O menu completo custa R$ 94,90 por pessoa, com bebidas e serviço cobrados à parte.

Como ação promocional, os clientes que compartilharem fotos da experiência nas redes sociais e marcarem o perfil oficial do restaurante recebem um voucher de 15% de desconto para utilizar em uma próxima visita.

Serviço

Festival de Risotos – Osteria Santos Sabores
Valor: R$ 94,90 por pessoa
Harmonização: R$ 23,90 a taça da casa
Instagram: @osteriasantossabores