Juiz de Fora – Juiz de Fora recebe, a partir desta sexta-feira (14), o Festival de Torresmo e Costela, que promete reunir mais de 50 opções gastronômicas e uma fritada de torresmo com mais de 500 kg. O evento é gratuito e acontece durante dois fins de semana no estacionamento do Shopping Jardim Norte.

A programação será realizada nos dias 14, 15, 16, 21, 22 e 23 de agosto, com pratos a partir de R$ 25, apresentações musicais e atrações para crianças.

O festival também integra as comemorações do Dia Municipal do Torresmo, celebrado em 25 de agosto em Juiz de Fora.

Fritada de mais de 500 kg será atração

Um dos momentos mais aguardados será realizado no dia 21 de agosto, quando a organização pretende superar o recorde de maior fritada de torresmo do Brasil.

A meta é ultrapassar a marca de 511 kg, registrada na edição anterior do evento. A iniciativa deve transformar o preparo do torresmo em uma das principais atrações do festival.

A celebração do prato também está relacionada ao Dia Municipal do Torresmo, criado pela Lei Municipal nº 14.620 para valorizar a iguaria na gastronomia de Juiz de Fora.

Festival terá mais de 50 receitas

Quem visitar o evento poderá escolher entre mais de 50 pratos preparados com torresmo e costela. Os preços começam em R$ 25.

Entre as opções de torresmo estão versões à pururuca, em tiras, de ponta, assadas, defumadas e de rolo. O ingrediente também aparece em preparações como bolinhos, pizzas e hambúrgueres.

Já o cardápio de costela inclui cortes bovinos e suínos preparados na brasa ou defumados. Há opções servidas com queijo, em pastéis e bolinhos e até uma versão de churros de costela.

Com tantas combinações, a pergunta para quem gosta de carne é quase inevitável: dá para experimentar tudo em apenas um fim de semana? Talvez seja melhor reservar espaço para a sobremesa.

Música ao vivo e área para crianças

Além da gastronomia, o Festival de Torresmo e Costela terá apresentações musicais diárias, com artistas do gênero sertanejo.

O evento também contará com uma área infantil. O acesso aos brinquedos custa R$ 40, com passaporte que permite utilização livre durante o período de permanência no local.

Veja a programação do Festival de Torresmo

• Datas: 14, 15, 16, 21, 22 e 23 de agosto;
• Sextas-feiras: das 17h às 23h;
• Sábados e domingos: das 12h às 23h;
• Local: estacionamento do Shopping Jardim Norte, Avenida Brasil, 6300, Bairro Brasil;
• Entrada: gratuita;
• Pratos: a partir de R$ 25;
• Área kids: R$ 40, com acesso livre;
• Maior Fritada de Torresmo: 21 de agosto;
• Atrações: mais de 50 pratos, música ao vivo e espaço infantil.