Baixada Santista – Santos recebe nos dias 30 e 31 de maio a primeira edição do Festival do Camarão, evento gastronômico que reunirá chefs renomados, restaurantes da Baixada Santista, música ao vivo e debates sobre pesca e sustentabilidade. Com entrada gratuita, a programação acontece das 12h às 18h, na Praça Almirante Gago Coutinho, na Ponta da Praia.

O evento ocupará um espaço simbólico da relação histórica da cidade com o mar: a área onde funcionava o antigo Mercado de Peixes, preservando a tradicional cobertura em arcos que marca a paisagem local.

Festival do Camarão terá pratos acessíveis e gastronomia caiçara

A proposta do evento é aproximar o público da cultura marítima, da origem dos alimentos e da valorização do pescado brasileiro.

Os pratos serão vendidos entre R$ 20 e R$ 40, com receitas criadas especialmente para o festival.

Participam restaurantes e estabelecimentos como:

• Tocaia;
• Tusi;
• D’Boa;
• Tasca do Porto;
• Casa 147;
• Babbo Américo.

Na área de bebidas, estarão presentes operações como cafeterias, bares e produtores locais.

Chefs, pescadores e especialistas participam da programação

Além da gastronomia, o evento contará com rodas de conversa voltadas para sustentabilidade, pesca e inovação culinária.

Os debates acontecerão no Santos Convention Center e reunirão pesquisadores, chefs e representantes do setor pesqueiro.

Entre os temas discutidos estarão:

• impactos ambientais da pesca;
• sustentabilidade na captura de camarões;
• desafios econômicos do setor;
• novas aplicações gastronômicas para diferentes espécies.

As inscrições para os debates são gratuitas.

Música ao vivo completa programação do evento

A programação musical será distribuída nos dois dias.

Sábado (30)

• 14h30: Daniel Prates (MPB)
• 16h: Banda Maralto (Pop Rock)

Domingo (31)

• 14h30: Dudu Guimarães (MPB e Samba)
• 16h: Banda Love Boat (Rock)

Parte da renda será destinada a projetos sociais

Segundo os organizadores, parte do valor arrecadado será revertida para iniciativas que apoiam comunidades caiçaras e famílias que vivem da pesca.

A organização destaca que o festival também busca fortalecer o turismo gastronômico e movimentar a economia regional.

Serviço

Festival do Camarão de Santos

Datas: 30 e 31 de maio de 2026
Horário: das 12h às 18h
Local: Praça Almirante Gago Coutinho, Ponta da Praia, Santos
Entrada gratuita
Pratos a partir de R$20,00

Com gastronomia caiçara, chefs convidados e programação cultural, o Festival do Camarão aposta na combinação entre tradição marítima e experiências gastronômicas.