Fogo ficou restrito a fritadeiras industriais e não deixou feridos

Um incêndio em uma cozinha industrial mobilizou o Corpo de Bombeiros Militar de Minas Gerais na madrugada desta segunda-feira (29), por volta das 5h, em Barbacena, no Campo das Vertentes. A ocorrência foi registrada na empresa CRV – Servir Refeições Coletivas, localizada na Praça Professor Osmar Faria, nº 135, no bairro São José.

No local, as guarnições constataram que o fogo estava confinado a duas fritadeiras industriais, sendo uma delas com capacidade aproximada de 50 litros de óleo, sem propagação para outras áreas do imóvel. A empresa é responsável pelo fornecimento de alimentação ao Hospital Regional de Barbacena e ao Hospital Psiquiátrico de Barbacena.

Após a avaliação inicial e o briefing operacional, os bombeiros iniciaram o combate utilizando técnicas de abafamento, com o uso das próprias tampas das fritadeiras, além da exaustão da fumaça e de uma vistoria completa do ambiente para garantir o escoamento adequado dos gases e a segurança da estrutura.

Todas as ações foram realizadas com o uso correto de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e Equipamentos de Proteção Respiratória (EPR). Devido à alta temperatura do óleo, que estava acima do ponto de ignição, a cozinha permaneceu isolada até que não houvesse mais risco de reignição.

Não houve registro de vítimas. Após a estabilização da ocorrência e a confirmação das condições seguras, o local foi liberado pelos Bombeiros.