Iuri Sena, apaixonado por confeitaria desde a infância, representa a cidade em reality gastronômico e leva troféu para casa
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O chef Iuri Sena, morador do Guarujá e estudante de gastronomia, conquistou o primeiro lugar na 11ª edição do reality show “Que Seja Doce”. Apaixonado pela confeitaria desde a infância, ele relembra que tudo começou ao observar as tias, boleiras de mão cheia, preparando bolos na cozinha, experiência que despertou sua vocação e amor pela arte de adoçar vidas.
Cursando o último ano de gastronomia, Iuri viu no programa a oportunidade de transformar sua paixão em desafio. “Sempre quis participar de uma competição, e quando fui chamado, fiquei surpreso, mas fui com tudo”, conta. Ao seu lado, levou a esposa para encarar a jornada, e juntos venceram a prova final, enfrentando a tensão da decisão e o ritmo intenso da gravação.
“Lá na hora, o tempo é muito desafiador. A gente sabe a receita, mas na pressão, a ansiedade bate. Mesmo assim, conseguimos focar e conquistar. Foi sensacional ganhar e trazer esse troféu para o Guarujá”, comemora o chef.
Iuri é também professor e diretor da União dos Chefs Empreendedores, além de ser aluno da Unimar. Com o título de campeão do “Que Seja Doce”, ele pretende continuar inspirando novos talentos e reforçar a força da confeitaria na Baixada Santista.
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