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Economia – Os preços dos alimentos apresentaram movimentos diferentes na prévia da inflação de outubro. Enquanto produtos como abobrinha, tomate, limão e cebola ficaram mais caros, manga, cenoura e melancia registraram queda. O cenário foi divulgado nesta sexta-feira (23), com os dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15).
O indicador, calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), registrou alta de 0,32% em outubro. O grupo Alimentação e Bebidas teve aumento de 0,88%, com destaque para os preços dos alimentos consumidos em casa.
Tomate, cebola, batata e arroz pressionam os preços
A alimentação no domicílio subiu 1,01% na prévia de outubro, depois de registrar alta de 0,38% no período anterior.
Entre os produtos que mais contribuíram para o aumento estão o tomate, com alta de 24,54%; a cebola, que subiu 13,63%; a batata-inglesa, com aumento de 10,96%; e o arroz, que ficou 5,80% mais caro.
Na outra ponta, a cenoura teve redução de 10,67%, enquanto os preços das frutas recuaram, em média, 1,37%. O café moído também apresentou queda, de 1,16%.
A alimentação fora de casa igualmente registrou aceleração. A alta passou de 0,44% em setembro para 0,56% em outubro. Nesse grupo, o preço das refeições subiu 0,61%, enquanto os lanches ficaram 0,66% mais caros.
Os 20 alimentos que mais encareceram
A abobrinha liderou as altas, com aumento de 38,29%, seguida pelo tomate e pelo limão. Confira a lista dos produtos com maiores variações positivas na prévia de outubro.
| Alimento | Variação de preço |
|---|---|
| Abobrinha | +38,29% |
| Tomate | +24,54% |
| Limão | +17,36% |
| Cebola | +13,63% |
| Pepino | +12,78% |
| Batata-inglesa | +10,96% |
| Brócolis | +10,13% |
| Morango | +8,96% |
| Goiaba | +8,14% |
| Couve-flor | +7,94% |
| Arroz | +5,80% |
| Peixe-castanha | +4,67% |
| Filé-mignon | +4,07% |
| Couve | +3,66% |
| Bacalhau | +3,57% |
| Sal | +3,14% |
| Peito de frango | +3,12% |
| Carne de carneiro | +3,05% |
| Pera | +2,92% |
| Óleo de soja | +2,78% |
Os 20 alimentos que mais baratearam
A manga teve a maior queda entre os itens listados, com recuo de 13,48%. A cenoura aparece em segundo lugar, seguida pela melancia.
Veja os alimentos que registraram as maiores variações negativas:
| Alimento | Variação de preço |
|---|---|
| Manga | -13,48% |
| Cenoura | -10,67% |
| Melancia | -7,36% |
| Repolho | -4,80% |
| Peixe-cavala | -4,65% |
| Maracujá | -4,30% |
| Peixe-aruanã | -4,29% |
| Laranja-baía | -3,99% |
| Banana-d’água | -3,88% |
| Mamão | -3,58% |
| Capa de filé | -3,36% |
| Abacaxi | -2,76% |
| Banana-maçã | -2,70% |
| Peixe-dourada | -2,69% |
| Peixe-filhote | -2,64% |
| Banana-prata | -2,42% |
| Batata-doce | -2,40% |
| Peixe-sardinha | -2,30% |
| Salsicha em conserva | -2,30% |
| Açaí (emulsão) | -2,03% |
Como funciona a prévia da inflação?
O IPCA-15 é um indicador que antecipa a tendência da inflação oficial brasileira. Para a divulgação de outubro de 2026, foram considerados preços coletados entre 16 de setembro e 14 de outubro, comparados aos valores observados de 15 de agosto a 15 de setembro.
As variações mostram a mudança média dos preços no período pesquisado. Por isso, os percentuais não significam necessariamente que todos os estabelecimentos tiveram os mesmos aumentos ou reduções.
