O 3º Festival Gastronômico SanduCará chega aos últimos dias de realização e segue movimentando a Baixada Santista e o Vale do Ribeira até este domingo (21). A iniciativa reúne mais de 36 sanduíches exclusivos, criados especialmente para o evento e tendo como destaque o tradicional pão de cará, considerado patrimônio gastronômico da região.

Os lanches participantes têm preços que variam entre R$ 15 e R$ 35 e estão disponíveis em padarias de Santos, São Vicente, Praia Grande, Guarujá e Registro. Entre as opções, há versões salgadas e doces, com ingredientes como costela desfiada, linguiça toscana, pernil, frango, rosbife, além de combinações doces com chocolate branco, creme de avelã e frutas.

Nesta edição, o festival reúne 36 panificadoras, número superior ao da edição anterior, que contou com 28 estabelecimentos. Outra novidade é a padronização das embalagens dos sanduíches, desenvolvidas para reforçar a identidade visual do evento.

A iniciativa é organizada pelo Sindicato da Indústria de Panificação da Baixada Santista e Vale do Ribeira (SINASPAN), com curadoria do jornalista Diego Brígido, da Revista Nove. O objetivo do festival é valorizar o pão de cará e estimular a criatividade das padarias na criação de novas receitas.

🥪 Padarias participantes e sanduíches

📍 Santos

• Além Mar – Costelará Além Mar (R$ 29,90)
• Arco Íris – Cará Nevada (R$ 29)
• Caiçara – Caravelã Crisp (R$ 15)
• Casaria – Toscanará (R$ 34,90)
• Clássica – Cará do Chileno (R$ 35)
• Du Forno – Ponto de Embarque (R$ 32)
• Empório Dom José – Vila Belmiro (R$ 34,90)
• Empório José Menino – Sanducará à Moda da Casa (R$ 35)
• Empório Nova Era – Encanto da Nova Era (R$ 28)
• Iporanga – Icará (R$ 27)
• Monte Belo – Monte Cará (R$ 25)
• Orquidário – Baguete de Cará (R$ 23,90)
• Peg Pão – Sandu Ceratti (R$ 34,99)
• Peneda – Cará Sobrecoxa Assada Especial (R$ 30)
• PIO XII – Kicará (R$ 24)
• Rainha da Barra – Cará Porta de Estádio (R$ 33,90)
• Rainha do Embaré – Divino Cará (R$ 29,90)
• Santa Cecília – Seleção Brasileira (R$ 29,90)
• São Luiz – Mediterrâneo (R$ 33)
• Status – Sanducará da Floriano (R$ 29,90)
• Tocantins – Sanducará Tocantins (R$ 34,90)
• Universal – Sanduba da Dona Ana (R$ 29,99)
• Vera Cruz – Avocado Toast no Cará (R$ 29,90)
• Vista Alegre – Cará Vista Alegre (R$ 15)
• Versalles – Cará Fit (R$ 28,90)
• Villaria – Cará Natureba (R$ 29)

📍 São Vicente

• Paulista – À Paulista (R$ 32)

📍 Praia Grande

• Capellini – Cará CrocCream (R$ 34,90)
• Casa Bella Mar – Cará Sensação (R$ 27,90)
• Dois Corações – Sandu Kaá-içara (R$ 34,90)
• Dona Manuela – Cará Hot (R$ 35)
• Giovanna – Cará Provocante (R$ 29,90)
• Nova Charm – Cará da Fazenda (R$ 28,50)
• Pamer Express – Caralouka (R$ 30,90)

📍 Guarujá

• O Rei do Trigo – Cará Siciliano (R$ 21,90)

📍 Registro

• Empório dos Pães – Ribeira Crocante (R$ 31,90)

🍞 Sobre o festival

O SanduCará tem como objetivo principal valorizar o pão de cará e incentivar a inovação nas panificadoras, explorando novas combinações e sabores a partir de um dos produtos mais tradicionais da culinária regional.