Projeto destaca identidade local e capacitação do setor gastronômico para atrair turismo e gerar renda
Empresários e representantes da gastronomia de Uberaba participaram nesta semana de um evento estadual promovido pelo Sebrae Minas, em Belo Horizonte, onde apresentaram os destaques do programa Prepara Gastronomia, realizado pela Prefeitura de Uberaba em parceria com o Sebrae, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação (Sedec).
A delegação participou de rodadas de negócios, palestras e reuniões estratégicas, com destaque para a apresentação do projeto Geoparque Uberaba – Terra de Gigantes, reconhecido pela Unesco, e sua integração com a identidade e potencial turístico da gastronomia local.
O secretário adjunto de Desenvolvimento Econômico, Alexandre Cury, representou o município na reunião da Frente da Gastronomia Mineira, enfatizando como Uberaba tem unido capacitação, identidade cultural e inovação para fortalecer o setor, gerar emprego e renda e atrair visitantes. “Apresentar o Prepara Gastronomia e o Geoparque mostra como estamos trabalhando com planejamento e valorização da nossa cultura”, declarou.
O Prepara Gastronomia está em sua quinta edição, com cursos voltados à gestão, liderança, criação de pratos e reposicionamento de marca. Para 2025, o projeto vai lançar o Guia Gastronômico de Uberaba, com 40 estabelecimentos selecionados.
Segundo o agente do Sebrae Minas, Marcius Mendes, o evento reforça a importância do investimento em empreendedorismo local. “A parceria com a Prefeitura tem mostrado como o apoio ao setor gastronômico pode transformar realidades. Foi uma excelente vitrine desse trabalho.”
